خط تولید نان شیرینی سری ZL-180/Dim sum
برای شکل دادن به خمیر مانند بائوزی (نان گوشتی، نان سبزیجات)، نان گرد، نان لوبیا شیرینی، نان کاستارد، نان برش، نان دو رنگ، رول گل، نان خمیری لوبیای لوتوس، نان دستی قابل استفاده است. نان مربا، نان صبحانه، پای، شیرینی، کیک ماه شوروی، کلوچه گوشتی، کیک ماش، شیرینی، کیک کریستالی، شیرینی، کیک ژیفو، نان شیر فرانسوی، نان تست و غیره. دستگاه های رولینگ که به گلوتن خمیر آسیبی نمی رساند و خمیر را براق تر می کند.پس از برش، تغییر شکل محصول آسان نیست (هر دو انتهای لبه برش ضخیم و کم می شود) و کیفیت پایدارتر است.
مشخصات محصول
•تجهیزات جانبی از طراحی مدولار استفاده می کنند که می تواند به دلخواه در 270 درجه تغییر کند.
به بافت پوست آسیب نمی رساند، گرما تولید نمی کند.
• وزن و کیفیت محصول پایدار است و خطا بیش از 5 گرم نیست.
•خط تولید را می توان به صورت ارتجاعی تغییر داد (یعنی محصولات مختلف را می توان •با تجهیزات جانبی مختلف تولید کرد).
• چندین مجموعه از ابزارهای برش را می توان برای تولید محصولات متنوع جایگزین کرد.
• مشخصات و طول را می توان تنظیم و تنظیم کرد
• محدوده وزن محصول: طول و عرض محصول را با توجه به تقاضای محصول تنظیم کنید و محدوده وزن محصول 12 گرم تا 160 گرم است.
مشخصات محصول
| اندازه تجهیزات | 12000*1850*1900 میلی متر |
| قدرت تجهیزات | 6.5 کیلو وات |
| وزن تجهیزات | 2850 کیلوگرم |
| مواد تجهیزات | فولاد ضد زنگ 304 |
| ولتاژ تجهیزات | 380V/220V |
| ظرفیت تجهیزات | 1000 ~ 7200 p/h |
| ظرفیت برش | 1000 ~ 12000 p/h |
| محدوده وزنی محصول | 15-150 گرم / P |
ورق یونیورسال
1. (دستی / خودکار) دو منظوره فشار دادن مداوم خمیر - تعداد فشار دادن سطح را می توان برای 1 تا 99 بار تنظیم کرد و ضخامت خروجی تسمه سطح را می توان تنظیم کرد (0.8 ~ 1.8 سانتی متر)
2. سیستم گردگیری خودکار --- مقدار گرد و غبار و سوئیچ را می توان تنظیم کرد و حصار ایمنی و سوئیچ ایمنی اضطراری را می توان برای بهبود ضمانت ایمنی اپراتور اضافه کرد.
3. تا کردن و غلتاندن مداوم نوع S می تواند شکل پذیری و درخشندگی خمیر را افزایش دهد و گلوتن خمیر و تراکم ریز بافت را افزایش دهد.
4. پوشش فولاد ضد زنگ، در راستای بهداشت مواد غذایی
پر کردن نان شیرین هانبرگر خمیر منجمد توپ با عملکرد چند منظوره نان و خمیر فریم
-ایستگاه تقسیم کننده
1: سازمان کمربند خمیر را بیشتر گسترش دهید.
2: می توان آن را با پرس رشته فرنگی پیوسته، در راستای فرآیند تولید خودکار متصل کرد و عرض و ضخامت تسمه خمیر را می توان تنظیم کرد.
3: می تواند سطح ورودی دستگاه قالب گیری را تسهیل کند.سرعت پردازش قطعه تشکیل دهنده را تسریع کنید
4. پوشش فولاد ضد زنگ، در راستای بهداشت مواد غذایی
پر کردن نان شیرین هانبرگر خمیر منجمد توپ با عملکرد چند منظوره نان و خمیر فریم
ایستگاه آرایش
1. خمیر را با دو چرخ غلتان و دستگاه رولینگ رول کرده و امتداد می‌دهند تا خمیر براق‌تر و پایدارتر شود.
2. هر چرخ پرس مجهز به یک دستگاه تنظیم ضخامت برای تنظیم ضخامت خمیر برای افزایش یا کاهش وزن محصول است.
3. بین چرخ پرس خمیر و دستگاه نازک کننده برای کنترل سرعت یک چشم برقی وجود دارد تا به دلیل سرعت انتقال بیش از حد ماشین اصلی، خمیر شکسته یا مسدود نشود.
4. پس از آخرین چرخ پرس ماشین اصلی، خمیر روی تسمه نقاله دستگاه اصلی می افتد و سپس خمیر را از طریق چرخ سیم پیچ و چرخ سیم پیچ کمکی به صورت نوارها می پیچد.
5. هنگام تولید محصولات گرد یا محصولات مهر و موم شده، ظرفیت تولید برنامه ریزی شده با تنظیم طول و سرعت تکمیل می شود.
پر کردن نان شیرین هانبرگر خمیر منجمد توپ با عملکرد چند منظوره نان و خمیر فریم
-ایستگاه برش
1: اتصال با ماشین آرایش
2: چاقوی برش قابل تغییر
3: تولید محصولات مختلف
4: مناسب برای ساخت محصولات برش خورده
5: مثال محصول: نان بخارپز و غیره.
پر کردن نان شیرین هانبرگر خمیر منجمد توپ با عملکرد چند منظوره نان و خمیر فریم
-دستگاه پد کاغذی
قابل استفاده برای نان های (پر شده)، دیم سام ها و غیره
سیستم کنترل سروو هوشمند
طول کاغذ و عرض کاغذ قابل تنظیم
عملیات آسان، راه حل خودکار
پر کردن نان شیرین هانبرگر خمیر منجمد توپ با عملکرد چند منظوره نان و خمیر فریم
ترتیب سینی
1: قرار دادن دقیق، سینی گیره دار نباشد و در نیروی کار صرفه جویی شود.
2: سیستم کنترل PLC، عملکرد حافظه داخلی 99 مجموعه
3: قابل تنظیم (موازی یا متقاطع)
4: به طور خودکار ترتیب و تعداد را قضاوت و محاسبه کنید.
5: سیستم سروو حرفه ای، قرار دادن دقیق.
نمایش محصول
جزئیات عملیات
